posté le 23-05-2009 à 13:27:07

Recette: Udon うどん/饂飩

 

. ...

 

Oui !! C'est bientÔt l'été, et il fait super chaud ^^ AlOrs pas franchement envie de manger des plats chaud, de la sOupe ect...

C'est pOurquOi aujOurd'hui nOus allOns apprendre à cuisiner un plat rafréchissant telle que les UDON  うどん/饂飩 ! Les UdOn sont des pâtes japOnaise, mais pas nimpOrte quel pâtes, des pâtes que l'On cuisine généralement fOide !

....

 

 

 

 

. ...

 

Les UdOn, sOnt avec les SOba, les pâtes les plus cOnsOmé au japOn. Elles sOnt préparées avec de la farine de blé, mélangée à de l'eau et du sel. Leur taille varie de 2 à 4 mm de largeur. Les udOn peuvent se cOnsOmmer chaudes Ou frOides, ce qui les rend très appréciables nOtamment en périOde estivale, permettant de lutter cOntre les étés japOnais relativement chauds.

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Passons maintenant à la préparation ^^ cette recette est faites pour 2 ou 3 personne.

 

 

Ingrédiants :

 

- 1 sachet (200-300g) de UDON 

Elles sont vendus non seulement dans les épiceries japonaises mais aussi dans les supermarchés chinois. À droite, "UDON" épaisseur moyenne, à gauche "KISHIMEN" très large.

 

 

- 250 ml env. de soupe : préparez avec la base de soupe de votre choix, ajoutée de l'eau selon la proportion indiquée (exemple, 80ml de soupe "HONTSUYU" + 160ml d'eau)

 "MEN TSUYU" - Base de soupe pour les nouilles de style japonais

Malgré sa simplicité, la vraie préparation de soupe pour les nouilles japonaises est très délicate, donc difficile. D'ailleurs, obtenir les ingrédients en quantité nécessaire est une autre obstacle non négligeable quand on ne vit pas au Japon. C'est pourquoi je recommande fortement ce produit si vous souhaitez prendre des nouilles japonaises sans vous casser la tête.

Ces bases de soupe sont vendues dans les épiceries japonaises et dans certains supermarchés chinois (35 F)

 

YAKUMI : condiments :

 

- 2 ou 3 cm de concombre

- 5 cm de poireaux (ou 10 de ciboulettes)

- Shiro-goma (sésame blanc)

- WASABI ou SHÔGA rapé ("Wasabi" - Raifort: C'est une pâte de racine de raifort râpée, qu'on utilise comme condiment pour les poissons crus.

Il est vendu partout, sous différentes marques ("S&B", "HOUSE", etc.) dans les épiceries japonaises ainsi que dans certains supermarchés français. (env. 16-18F le tube)

 

 

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Maintenant que nOus avOns tOus les ingrédiants, il est temps d'enfiler nOs tOques et de se mettre aux fOurnaux ! :)

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1. Coupez assez finement la partie verte du concombre.....
2. Répétez sur tout le           pourtour, comme sur la photo.3. Taillez ensuite finement en largeur.                         .
4. Coupez le poireau en        deux.                                    5. Coupez les morceaux         finement.                               6. Vous devez obtenir ceci.  
7. Voici les condiments,         poireaux et WASABI à         . gauche; concombre et sésame à droite.                                 8. Ajoutez de l'eau en           quantité correspondante à la  base de soupe de UDON,       gardez-la au froid avant de   servir.                                   

11. Egoûtez les UDON et      mettez sur une assiette, de    préférence sur une               

ZARU    (passoire en              bambou).                         

Servez la soupe dans un petit bol, et mettez-y les                condiments. Trempez dans la  soupe de petites quantités      d'UDON au fur et à mesure   de la dégustation.                 

9. Jetez les UDON dans       l'eau bouillante.                   
10. Mettez immédiatement     les UDON une fois cuites       sous l'eau froide et lavez-les bien.                                     

 

. ...

 

VOili vOila il est temps de se mettre à table !!!

. ... 

 

 

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Mais avant de vOus quittez je vOulais vOus faire pas d'un mystère que j'ai résOlut en cherchant la recette du UdOn ^^

Si vous faites partie des nOmbreux fan de narutO vous cOnaissez très certaiement ce persOnnage :

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il se nOmme UdOn, je vOus laisse deviner pOurquOi ^^ et vOus sOuhaite un bOnne Apétit  !

. ...

 

 

 

Alors いただきます Itadakimasu !!!

 

 

 
 


ちゅうしゃく / commentaires

 

bakazeiko_  le 04-07-2009 à 04:04:11  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Le Udon comme ça a l'air booooOon!!!!
Miam!

kiva  le 27-06-2009 à 14:14:23  *   (JolIe cHtiE BlOg)

coucou miss!
je viens te souhaiter un très beau week end! amuse toi bien! profite du beau temps si c'est le cas chez toi!
bsx

kiva  le 19-06-2009 à 18:26:28  *

coucou!
merci pour tes com'! pour la photo des cullens facon simpson, tu ne te trompe pas! c'est bien ca! bien joué!

passe un bon week end, une bonne fete des peres et une très belle fete de la musique!!
bises

mangas0408  le 15-06-2009 à 18:18:03  *

naruto j'adore

mangas0408  le 15-06-2009 à 18:16:44  *

coucou tro lol il y a des ramen naruto nouille biz

kiva  le 13-06-2009 à 12:10:55  *   (JolIe cHtiE BlOg)

passe un très bon week end

bises

kiva  le 08-06-2009 à 13:46:56  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Un petit coucou de début de semaine! jespere que tu as passé un très bon w end! et ej te souhaite une bonne semaine!
bises

darkangel  le 04-06-2009 à 22:22:51  *   (JolIe cHtiE BlOg)

oui en effet un des meilleur et pas un lui arrive a la cheville hormis fernandel et bourvil bonne nuit

darkel  le 04-06-2009 à 18:48:10  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Oh tu sais ce n'est pas grave...Mais merci de ta visite

oups007  le 04-06-2009 à 09:26:09  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit Douce journée à toi et encore merci pour ta belle amitié on te fais de gros potouxxxxxxxxxxxxx tendresse la fée plume et ses merveilleux lutins tendresse

kiva  le 03-06-2009 à 20:37:56  *   (JolIe cHtiE BlOg)

geisha
Montages animés et personnalisés pour ton blog



J'espere que ma création te plait! Merci pour tes coms'! et je suis dac au sujet du prénom Robert! je ne comprends pas comment un parent peut donner ce prénom aussi vieux pour pas dire ringard car qui c'est ca va peut etre revenir a la mode et compte sur moi pour ne pas suivre cette mode la le jour ou j'ai un garcon!

bises

Japan-kawai  le 03-06-2009 à 17:03:14  *   (JolIe cHtiE BlOg)

-Tsukino tu trouves ? Au merci c'est très gentil ? La déco de mon article est un peut moin pitoyable que d'habitude ? On va dire que j'y ai passé pas mal de temps ^^ Mais tu as vu, mon tableau avec les modèles de préparations, c'est pas encore ça... :(
-koubai je suis d'accord avec toi, je n'ai pas trop aimé le film non plus, comparé aux livres, rien a voir ! J(e suis une grande fan des livre). En tout cas tu as bien trouvé pourquoi ce personnage s'appelle Udon hahaha ^^
Pour la recette tu peux facilement trouver les ingrédients dans une épicerie Japonais,je ne sais pas ou tu habite mais il y en a surtout dans les grandes villes.

Merci à tous de lire mes articles ^^' bizzz+++

oups007  le 31-05-2009 à 08:45:04  *   (JolIe cHtiE BlOg)

petit passage de nous tous pour te souhaiter un doux dimanche et te faire plein plein de gros potouxxxxxxxxxxxx d'amitié, merci pour ton gentil passage belle recette ! bisouxxxxxxxxxxxxx la fée plume et ses merveilleux lutins

Tsukino  le 30-05-2009 à 22:04:54  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Génial l'article, patron , vraiment vous avez améliorer votre niveau !

koubai  le 30-05-2009 à 21:13:46  *   (JolIe cHtiE BlOg)

konnichiwa
..mais attends voir... c'est quoi déjà les volturiiis... Ça me dit... ah ben oui bien sûr !! Twilight n'est ce pas Sourire
je n'ai pas aimé le film, car j'ai aimé les livres, et je n'ai pas l'impression que l'on peut aimer les deux en ayant en premier lu le livre.
Passons ! J'adore la nouvelle déco !! Contente de t'être utile ! (tu n'as pas encore changé , bouh-ouh-ouh...pas grave XD)
cet udon, je veux dire dans Naruto, ouip je le connais mais je ne vois pas vraiment pourquoi ce nom... Me dis pas que c'est à cause de la morve de son nez ??? O_O

rôôôh... mdr!

Pi, pour la recette, ça a l'air pas mal, mais je me doute que je ne pourrai toujours pas la faire.. T_T
Tu as déjà fait des onigiri ? je n'en ai jamais fait, je n'ai pas les algues, pi il y a aussi les fournitures (quoi que pour ça je peux changer et mettre ce que je souhaite, pas un prune salée forcément)

Jsuis bavarde , gome
a+++ !sayonara !

kiva  le 30-05-2009 à 15:55:20  *   (JolIe cHtiE BlOg)

coucou,

pour te repondre à ta question, la deuxieme affiche sont trois gardes des volturi! tu ne te trompes pas!

Perso j'aurai preferer voir + de 15s de scene! lol mais c'est trop demandé je crois!!

passe un bon samedi

bises

kiva  le 29-05-2009 à 19:22:40  *

Merci!!

Très beau blog!! faudra que j'essaye ta recette sa doit pas etre mauvais du tout!!

bises

oups007  le 28-05-2009 à 08:12:18  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Petite visiste de nos amis du vef, on ouvre ta porte pour venir découvrir ton petit monde, miam miam! ta recette! joli ton blog gros potouxxxxxxxxxxxxxx et doux jeudi la fée plume et ses adorables lutins

 
 
posté le 08-05-2009 à 11:36:40

Japan-kawai en rénovation !

 

 

 

 

 

         Bonjour bonjour :) Me re-re-re voilaaaa, bon alors, je vous ai beaucoup délessé cette année, mon blog n'a pas eu beaucoup de news... ect.

Mais je vais me racheter ! Et oui nous somme au moi de Mai, et au moi de mai il y a beaucoup de jours feriers, donc beaucoup de jours pour entamé ma "rénovation de Japan-kawai" ^^ en plus c'est bientôt les grandes vacances donc beaucoup de temps pour faire de nouveaux article !

 

Donc comme je vous disais je vais Rénover Japan-kawai, et oui ce blog se fait un peut vieu donc avec ce début d'été nous allons le rafréchir un peu !

 

POUR ÇA J'AI BESOIN DE VOTRE AIDE

 

  En effet, j'ai plusieurs choses à vous demander

Votre liste de musique japonaise préférée, pour mettre un peu de musique sur ce blog.

Toutes les questions que vous avez en tête, je vais faire un article spéciale questions réponses donc léchez vous  :)

Un sujet d'article que vous aimeriez bien voir  ici.

Si vous avez un blog sur le japon

Si l'un d'entre vous à déjà été au japon

Si quelqu'un veux bien m'aider à faire certaines taches pour tenir japan-kawai, en gros devenir un assistant de japan-kawai ^^

Quelqu'un de fort en orthographe qui veut bien m'aider.

Si vous connaissez de super sites sur le japon.

Quelqu'un qui pourrait m'aider et saurais créer un forum.

Et puis ba si vous avez d'autre chose à dire et bien j'écoute !

 

Donc voila, j'espère avoir vos réponses à mes questions assez rapidement, et j'annonce :

 

 BLOG OFFICIELLEMENT EN RÉNOVATION

  Ps :

Si vous revenez donc régulièrement voir les anciens articles de japan kawai, vous les variez surement avec quelques petit changement. 

 

  

 

EDITE:  Je tenais donc à remercier Tsukino de bien vouloir m'apporter son aides en tant que "assistante disciple" x) et de m'aider à rafréchir le dising de mes vieux articles, et même des réssants car elle a justement modifier les couleurs et la présentation de celui ci.

Alors un grand merci à toi Tsukino !!! Venez visiter son blog ici ;)

 


ちゅうしゃく / commentaires

 

bakazeiko_  le 04-07-2009 à 04:03:27  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Hey C'est Miura en haut O O
vIvE Toi!!!!

Pernilove  le 17-06-2009 à 10:50:54  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Et bien je dois t'avouer que j'ai enregistrer pas mal d'image de ton blog mais quand je les aficheraient je mettrai l'adresse de ton site car il est gééééénial! sans blague, comment tu fait pour avoir des images comme toi? Moi je voudrais devenir styliste et le style Kawaii est vraiment pleins de ressources (c'est pour ça que j'enregistre tes images). Faut pas que tu te mette en colère par ce que si les gens te copient c'est parce que ton blog est merveilleux...
(Désolé pour ce commentaire si long...=| )

Kawaiii-japan-lol  le 15-06-2009 à 20:41:57  *

tu pourrais mettre la lite des musiques que l'on entend sur otn blog parce que je les adore smiley_id239909

kawaiii japan lol  le 07-06-2009 à 11:09:23  *   (JolIe cHtiE BlOg)

http://kawaiii-japan-lol.skyrock.com/

voila mon blog sur le japon Sourire et pour des musiques (utada hikaru:Beautiful world,heart station, flavor of life, travelling ...)Nine

koubai  le 04-06-2009 à 18:19:16  *   (JolIe cHtiE BlOg)

yep il joue dans ce drama, c'est l'un des deux personnages principaux ! Il fait... l'animal de compagnie !! Langue
il est trop bien ce drama ^^
va voir great-baka.vefblog.net/ aussi elle fait un blog consacré aux dramas et presque tous ceux que j'ai regardés m'ont plu ici !
sayonara miss ! Sourire

Japan-kawai  le 03-06-2009 à 16:55:41  *

-Oui koubai, c'est bien le seul, l'unique et le magnifique Jun Matsumoto qu'il y a sur l'image ^^ Il jout dans le drama "kimi wa peto" ?
Sinon merci beaucoup de t'occuper de l'orthographe de mes article Sourire je vais allé voir ça, je n'ai pas eu le temps depuis l'autre jour j'ai été malade désolé... Sourire
Sinon je connaissais aussi le forum http://www.kawaiilicious.com/ c'est vrai qu'il est géniale !
-emma-aima merci beaucoup de me proposer ton aide, je t'envairais un mail si j'ai besoin, merci beaucoup Rire
-Japan-jrock fan, merci beaucoup du compliment ^^ J'irais regarder ton site et je m'arrengerais pour trouver quelques truc et astuce pour apprendre le japonais Clin doeil

Merci à toussssss bisoussss <3

Japan-jrock fan  le 01-06-2009 à 12:16:58  *

jadore en musique les opening de manga en musique telle que bleach ou full metal alchimist et pour ce qui est d'une rubrique que j'aiemrais voir peut-etre des ti conseil pour aprendre le japonais^^moi meme je lapren grace a ton super site que tu a conseillé ariguato gosaimasu japan-kawai!! jai un site pour aprendre le japonai aussi sa sapelle crapulecorp.com un truc come sa XD ps:ton blogue est G-E-N-I-A-L!!!!!!Hey

koubai  le 01-06-2009 à 10:03:12  *   (JolIe cHtiE BlOg)

il y a aussi le forum kawaiilicious qui est pas mal du tout !!!
voici l'adresse :
http://www.kawaiilicious.com/ ^^
Je me suis inscrite sous le pseudo de... koubai lol!!

koubai  le 01-06-2009 à 09:55:05  *   (JolIe cHtiE BlOg)

yoop :! je suis aussi en train de modifier les couleurs des articles, enfin, j'avais déjà essayé il y avait un moment, mais vu le carnage j'avais remis dans l'ordre, mais un ordre pas beau lol
dis moi comment tu trouves smiley_id118877

En fait c'est juste les couleurs mais j'aimais bien comment tu présentais tes articles.. (j'ai commencé dans l'article sur le site TVHland, page 1!)
On va faire nos trois sites presque ensemble si je comprends bien , avec Tsukino =):
Ça va être chouette lol

édité le 01-06-2009 à 09:56:50

koubai  le 30-05-2009 à 21:15:58  *   (JolIe cHtiE BlOg)

la photo !! On dirait Jun Matsumoto ! ? C'est lui vraiment ? *-* (je viens de terminer le drama "kimi wa peto" trop biiien ^^)

koubai  le 30-05-2009 à 21:15:03  *   (JolIe cHtiE BlOg)

et Leah Dizon aussi (surtout la chanson "LOVE U" on peux la voir sur nautiljon, après peut être qu'on peut aussi sur dailymotion ou youtube ou wat ? )

koubai  le 29-05-2009 à 19:21:55  *   (JolIe cHtiE BlOg)

côté musique j'en connais pas mal (pas autant que certains me dirais tu ^^ bien sûr) alors voilà :

Miyavi
Ayumi Hamasaki
Kokia
utada Hikaru
Nami Tamaki
Nami Amuro
Kuroki Meisa
Arashi
Koda Kumi
des chansons de dramas, d'anime
là il y en a pas beaucoup mais pour la plupart de ceux que j'écoute je ne connais pas le nom des chanteurs...

des activités manuelles ? un nouveau drama, ou film ? Ou des habits !! J'adore ceux que tu mettais ! ^^ Et des astuces coiffures, mode, maquillage... des news sur des acteurs (Oguri Shuuuuun ! *-* et Ikuta Toma, Jun Matsumoto .........)

Plein d'idées !

mon blog tu le connais XD

Je ne suis pas encore allée au Japon... Mais l'année prooochaine oui !! avec ma tante !! =)

Et aussi je peux t'aider pour d'autres tâches pour le blog il y a aucun problème !

Merciii de m'avoir choisiii pour l'orthographe !

je connais des sites sur le Japon ! Attends je vais refaire un nouveau commentaire pour te les passer (car il faut que je les retrouve =))

emma-aima  le 23-05-2009 à 13:34:48  *   (JolIe cHtiE BlOg)

J'ai été longue à répondre, gomen gomen
J'ai une adresse mail: emmanokoto@yahoo.fr

Si tu veux tu peux m'envoyer les textes des articles par mail et je te les renverrai corrigés ^_^

anor23  le 18-05-2009 à 20:24:15  *

Comme musique (attention il y en a -^^) j'aime bien:
-Nana Kitade
-Olivia Lufkin
-Se7en
-Anna Tsuchiya
-Leah Dizon
-Alice Nine
-Ai Otsuka
-High and Mighty Color
-Yui
-Hiro
-Suga Shikao
et je vais peut-être m'arreter là !smiley_id117187

Tsukino  le 17-05-2009 à 19:31:36  *

Tout d'abord....C'est troooooooop kawaii tous les gifs que t'a rajouter puis le lecteur de musique !>.< J'adore
Et puis...Derien, tu ne devrais même pas me remercier si moi qui y prend plaisir !!!

Ta disciple préféré (si tu en as d'autre) "bis"

japan-kawai  le 16-05-2009 à 19:17:51  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Oui c'est ça sera très gentil de ta par assistante disiple tsukino, je t'ai ajouté aux auteurs de mon blog, tu peux dès maintenant appliquer les consignes Clin doeil Merci à toi !

Tsukino  le 16-05-2009 à 19:00:02  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Ohayo ! ^^

C'est ta disciple préféré ( si tu en as d'autre ^^ )
Je vois ( 2 commentaires plus bas ), Japan Expo ... Je devrais à 80 %, pouvoir m'y rendre cette année , il faut juste que quelqu'un mis enmène et je serais sur d'y aller ... Alors j'ai penser que pour toi, je prendrais aussi des centaines et centaine de photos !! comme ça ton ( ou notre, comme tu veux ^^ ) blog sera tès très plaisant n'est ce pas ! ^^

Japan-kawai  le 13-05-2009 à 18:41:48  *

anginoutte je n'ai pas réussit à te laisser de messages sur ton blog, mais je suis vraiment, vraiment vraiment interessé !!! Si on pouvais parler ce serais super !!
As tu-une adresse mail ?
En tout cas merci d'avance Clin doeil

anginoutte  le 12-05-2009 à 18:59:42  *   (JolIe cHtiE BlOg)

Kikou ! Je viens tout juste de découvrir ton blog et il me plaît déjà beaucoup ^^
Je n'ai pas trop de temps pour le moment mais dès mi-juin je pourrai être à ta disposition pour les fautes d'orthographes, te donner des idées de sujets, des infos musiques... Aussi je vais peut-être travaillée à la Japan Expo donc prendre des photos et te les donner jour/jour pour que tu tiennes les bloggeurs au courant. Voili voilou, en tout cas chouette découverte ^^

Japan-kawai  le 10-05-2009 à 20:25:23  *

-Tsukino, je t'ai envoyé un mail Sourire
-emma-aima j'aimerais beaucoup avoir ton aide pour corriger les fautes de mes articles si ça ne te dérange pas biensur ^^ as tu une adresse mail ?
- Et merci à tous de répondre a mes question, ça m'aide beaucoup Rire
-Si vous êtes interessé par quoi que se soit, les offres tienent toujours Sourire

tif ^^  le 10-05-2009 à 15:36:55  *

je suis contente que tu a pris la décision de mettre de nouveaux article ^^ hourra
donc en musique j'adore LM.C , an cafe , the gazette =)
en manga sawako , koko debut , c'était nous , et le mieu TO LOVE !!! ^^smiley_id239900 il y a trop de belle chose venant du japon xD bonne continuation !!

Tsukino  le 08-05-2009 à 21:42:59  *

Hé bien ton offre m'intéresse beaucoup !
Je ferais avec joie une assistante pour ton blog et je n'impliquerez énormément que ce soit le design du site les infos mangas musique, japon ... TOUT
Surtout je pensais créer un blog seul mais j'ai trouvé la responsabilité un peu lourde car quand je créer un blog je le veux PARFAIT et je n'ai pas forcément out mon temps^^''
Alors si tu acceptais ce serait excellent ! Je te remercie d'avance je repasserais sur ton blog pour la réponse ou sinon laisse moi un message sur cette adresse ^^ !

Tsukiino@yahoo.fr
Ah au fait j'ai 14 ans et demi et je suis une fille petite précision ^^

PS: je pourrais rajouter qql unes de mes créations j'ai appris à dessiner le manga ^.^ Et surtout je m'interraisse de très très très prés a la culture japonaise donc surtout n'hesite pas. J'aimerais vraiment vraiment t'aider !^^

édité le 08-05-2009 à 21:43:15
édité le 08-05-2009 à 21:46:51
édité le 08-05-2009 à 22:00:40

emma-aima  le 08-05-2009 à 21:11:28  *   (JolIe cHtiE BlOg)

_ en musiques japonaises j'aime bien Utada Hikaru et Gackt ... oui je sais c'est du hyper classique -_- chuis pas très douée en musique d'une façon générale.

_ Toutes les questions que j'ai en têtes ... genre Pourquoi L'arc~en~ciel ils s'apellent l'arc en ciel en français alors qu'ils sont japonais ?

_ J'ai des blogs mais pas sur le Japon ^^, l'un est mon journal, l'autre est réservé à mes dessins et mes histoire Boy's love et je vais sans doute en faire un troisième quand j'aurais ma Pullip.

_ je vais à la JE cette année, peut être dans quelques années j'irais au Japon ... mon amie Electre y va cet été et une autre de mes amie peut être aussi.

_ Celon ce dont tu as besoins je veux bien t'aider ^_^ (mais contrairement à toi je ne serais pas en vacances cet été )

_ Si c'est pour l'orthographe c'est mon rayon: j'ai corrigé plusieurs fois les fictions originales d'amis.

 
 
 

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